Manisa’da Üzüm Bağlarını Korumak İçin Özel Komut Sistemi İle Çalışmalar Devam Ediyor

Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve etrafında ağır olarak devam eden üzüm bağlarını örtme çalışmalarında, gruplar işlerini özel bir komut sistemiyle gerçekleştiriyor. Her örtü süreci, grup şefinin verdiği üç kademeli komutla ahenk içinde yapılıyor.

Bağ örtü şefi birinci olarak “Beyler beyler!” komutunu veriyor. Bu komutla takım, naylon örtüyü bağ sırasına yanlışsız birebir anda atıyor. Akabinde gelen “Çek çek, asıl asıl, gerdir!” komutuyla takım üyeleri örtüyü bağın üzerine düzgünce gererek yerleştiriyor. Son olarak “Tamam tamam, bağla!” komutuyla örtü, sıra başlarına ve orta tellere sabitleniyor. Bu süreçlerin akabinde bir sonraki bağ sırasına geçiliyor.

Bağ örtü grup şefi Bahri Çınar, işlerinin uyum gerektirdiğini belirterek şunları söyledi:

“Bizim iş motamot gemicilerinki üzere. Kaptan komut verir, tayfalar uygular. Burada da ben bağ sırasına örtü serileceği vakit evvel ‘Beyler, beyler’ derim; grup örtüyü almaya hazırlanır. Akabinde ‘Çek, çek, asıl, gerdir’ komutunu veririm; örtü bağın üzerine serilir. Son komutum ise ‘Tamam, tamam, bağla!’ olur ve örtü bağlanarak süreç tamamlanır.”

Sarıgöl’de her yıl yaz ortasında başlayan bu örtü çalışmaları, bağları güneş yanığı ve dolu üzere olumsuz tabiat kurallarına karşı muhafazayı hedefliyor. – MANİSA

About The Author

admin

See author's posts